2 Rue de la Mairie 89450 Saint-Père – Tél : 03.86.33.23.53

10,00

Cépage Pinot Noir
Vendange manuelle
20% élevé en fûts de chêne
Sol argilo-calcaire

Vignerons de La Colline Éternelle

Couleur : grenat, violet
Nez : expressif dès le premier nez avec des notes caramélisées. Il nous emmène par la suite sur des petits fruits rouges.
Bouche : riche et structuré, bouche sur des arômes de fruits rouges mêlés à des arômes d’épices, de cacao et de kirsch.
Garde : à boire dans les 5 à 7 ans

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Description

Sur le vignoble du Vézelien, la production des vins rouges reste marginale, puisqu’elle ne représente que 15% de la production totale. Ils sont issus des terres dans lesquelles l’expression du Pinot Noir est la plus intense.

Servi entre 14 et 15°C, il accompagnera à la perfection vos viandes rouges, vos gibiers, vos plats en sauce ainsi que du chocolat noir.

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